Siliconeové pokličky na misky vs. plastová fólie: Co je lepší pro skladování potravin?

Rychlá odpověď

Pro každodenní zakryté mísy, zbytky jídel a nakrájené ovoce jsou silikonové kryty na mísy lepší volbou: jsou opakovaně použitelné, vytvářejí pevné pružné těsnění a vydrží mytí v myčce i použití v mikrovlnné troubě. Plastová fólie se stále hodí na nepravidelné tvary, dlouhodobé skladování v mrazáku a když potřebujete těsné přilnavé těsnění. Pro běžné skladování zvolte silikon a plastovou fólii si nechte na složitější případy.

Pokud se snažíte omezit používání jednorázových plastů, přechod z plastové fólie na silikonové kryty na mísy je jednou z nejsnazších změn, které můžete udělat. Je to ale skutečně lepší pro každou situaci? Ne vždy. Obě možnosti fungují jinak a když znáte jejich výhody a nevýhody, pomůže vám to skladovat potraviny efektivněji, aniž byste plýtvali oběma produkty.

Silikonové kryty na mísy se natáhnou přes mísy, talíře, sklenice a nakrájené ovoce a vytvoří bezpečné těsnění. Jsou opakovaně použitelné, snadno se čistí a dobře snášejí teplo. Plastová fólie těsně přilne téměř k jakémukoli povrchu, přizpůsobí se nepravidelným tvarům a počáteční náklady jsou velmi nízké. Zde je srovnání v tom, na čem nejvíce záleží.

Materiál a odolnost

Plastová fólie je tenká, pružná a je vyrobena tak, aby se po jednom použití vyhodila. Dobře přilne, ale není odolná – snadno se trhá a nevydrží teplo ani mytí. Každé použití znamená další odpad, což se nasčítá, pokud mísy zakrýváte denně.

Silikonové kryty na mísy jsou na rozdíl od plastové fólie vyrobeny ze 100% silikonu vhodného pro styk s potravinami a jsou navrženy tak, aby nahradily jednorázovou fólii a alobal. Sada šesti pružných krytů se natáhne a vytvoří bezpečné těsnění přes mísy, talíře, sklenice, šálky a nakrájené ovoce. Jsou bez BPA, odolné vůči teplu až do 400 °F a vhodné do myčky i mikrovlnné trouby. Tato odolnost znamená, že vydrží stovky použití, což mění dlouhodobou ekonomiku.

• Silikonové kryty jsou opakovaně použitelné a vhodné do myčky – plastová fólie je pouze na jedno použití.
• Pokud často ohříváte zbytky jídel s krytem v mikrovlnné troubě, silikon teplo zvládne; plastová fólie se může roztavit nebo vyluhovat.

Těsnění, přizpůsobení a flexibilita

Největší výhodou plastové fólie je flexibilita. Přizpůsobí se nepravidelným tvarům, obtočí se kolem půlky cibule a přilne k okraji jakékoli mísy, i když je okraj nepravidelně tvarovaný. Toto těsné těsnění pomáhá udržet vzduch ven, což zpomaluje kažení.

Silikonové kryty na mísy vytvářejí pevné těsnění tím, že se natáhnou přes okraj. Skvěle fungují na běžných kulatých mísách, talířích, sklenicích a šálcích. Nepřizpůsobí se ale nepravidelným tvarům tak jako plastová fólie. Pokud zakrýváte zapékací mísu s hranatými rohy nebo půlku zeleniny, plochý kryt nemusí držet tak dobře.

• Na kulaté mísy a talíře silikonové kryty těsní dobře. Pro nepravidelné tvary je často snazší plastová fólie.
• Zkuste největší kryt na širokou mísu a menší na sklenice – sada obsahuje šest velikostí, aby seděla na různé předměty.

Náklady a dopad na životní prostředí

Plastová fólie se na první pohled zdá levnější – role stojí pár dolarů a vydrží měsíc nebo dva v závislosti na použití. Ale za rok si koupíte několik rolí. To se nasčítá v penězích i odpadu, zvláště pokud zakrýváte jídlo denně.

Sada šesti silikonových krytů na mísy stojí kolem 7 $ a jedna sada může nahradit stovky metrů plastové fólie. Protože jsou opakovaně použitelné a snadno se čistí, zaplatí se za pár měsíců. Z hlediska životního prostředí produkují silikonové kryty mnohem méně odpadu, pokud je skutečně používáte a necháte si je po léta.

• Silikonové kryty: počáteční náklady, ale dlouhodobé úspory a méně odpadu.
• Plastová fólie: nízké počáteční náklady, ale opakované výdaje a odpad z jednorázového použití.

Péče a pohodlí

Plastová fólie je pohodlná v daný okamžik: odtrhnete kus, přitisknete ho a po použití vyhodíte. Může být ale nepraktická – statická přilnavost, trhání a hledání okraje role jsou všechny drobné nepříjemnosti. A nemůžete ji dát do myčky.

Silikonové kryty jsou omyvatelné a opakovaně použitelné. Můžete je hodit do myčky nebo opláchnout ručně. Netrhají se a snadno se skládají do zásuvky. Hlavní nepříjemností je, že musíte mít po ruce správnou velikost a opláchnout je mezi použitími, pokud na nich ulpí zbytky jídla.

• Silikonové kryty jsou vhodné do myčky; plastová fólie se musí vyhodit.
• Mějte pár krytů v zásuvce poblíž místa, kde připravujete jídlo, abyste po nich sáhli stejně snadno jako po plastové fólii.

Kompromis na první pohled

• Opakovaná použitelnost: Silikonové kryty se použijí stokrát; plastová fólie je na jedno použití. Vyberte silikon, pokud chcete snížit odpad.
• Flexibilita těsnění: Plastová fólie přilne k nepravidelným tvarům; silikonové kryty potřebují kulatý okraj. Nechte si plastovou fólii na nepraktické předměty, jako je půlka avokáda nebo zapékací mísa.
• Teplo a čištění: Silikon je vhodný do mikrovlnné trouby a myčky; plastová fólie ne. Silikon se hodí k ohřívání zbytků přímo v míse.
• Náklady v průběhu času: Silikon stojí více na začátku, ale vydrží; plastová fólie vyžaduje opakované nákupy. Silikon se vyplatí při každodenním používání.

Produkty, které pomohou s přechodem

• Silikonové kryty na mísy: Opakovaně použitelné kryty na mísy vyrobené ze 100% silikonu vhodného pro styk s potravinami, navržené tak, aby nahradily jednorázovou fólii a alobal. Sada šesti pružných krytů se natáhne a vytvoří bezpečné těsnění přes mísy, talíře, sklenice, šálky a nakrájené ovoce, což pomáhá udržet potraviny čerstvé a zabraňuje rozlití. Bez BPA, odolné vůči teplu až do 400 °F, vhodné do myčky a mikrovlnné trouby, nabízejí odolnou, opakovaně použitelnou alternativu k zakrývání a skladování potravin. Tato sada vám poskytne šest velikostí, které zakryjí většinu každodenních předmětů, a můžete je mýt nebo zahřívat bez obav. Je to hlavní alternativa k plastové fólii pro běžné použití.
• Silikonové formy na led: Sada silikonových forem na led navržených tak, aby tvořily kostky ve dvou velikostech, vhodných pro různé nápoje od ledového čaje po koktejly. Vyrobené ze 100% silikonu vhodného pro styk s potravinami, pružné formy uvolňují kostky čistě a zůstávají odolné a bez BPA. Odolné vůči mrazu i vysokému teplu, lze je také použít pro pečení nebo porcování malých přípravků. Pokud již přecházíte na silikon pro skladování, tyto formy ukazují všestrannost stejného materiálu v kuchyni – zmrazte, pečte nebo porcujte něčím, co vydrží.
• Držák na houbičky a lahve Yamazaki: Tento prostorný organizér udržuje houbičky, drátěnky a lahve s mýdlem na nádobí úhledně uspořádané přesně tam, kde je potřebujete. Otevřený ocelový rám přináší čistý, moderní vzhled do každého kuchyňského nebo koupelnového dřezu, zatímco samoodvodňovací podnos odvádí vodu, takže vaše náčiní zůstává suché a připravené k použití. Certifikováno bez BPA. Yamazaki vytváří domácí potřeby, bytové doplňky a předměty, které přinášejí radost, s ohledem na malé prostory. Mít organizovanou houbičku a kartáč znamená, že skutečně umyjete své silikonové kryty – uklizený dřez podporuje návyk opakovaného použití.

Jak vybrat pro vaši kuchyni

Nejlepší pro

• Lidi, kteří denně zakrývají mísy a talíře a chtějí omezit plastový odpad.
• Ty, kteří oceňují kuchyňské nástroje vhodné do myčky a mikrovlnné trouby a nevadí jim skladovat sadu krytů.

Nevhodné pro

• Pokud často zakrýváte nepravidelně tvarované nádobí nebo potřebujete těsné těsnění pro dlouhodobé skladování v mrazáku, možná budete chtít mít plastovou fólii po ruce.

Silikonové kryty na mísy jsou silnou každodenní alternativou k plastové fólii pro většinu úkolů při skladování potravin. Jsou opakovaně použitelné, odolné vůči teplu a snadno se čistí, což z nich dělá praktickou ekologickou náhradu. Plastová fólie si stále najde své místo pro složité tvary a dlouhodobé zmrazování. Používáním silikonových krytů pro běžné případy a plastové fólie pro výjimky získáte to nejlepší z obou bez plýtvání.